Benvenuti, cari ascoltatori, a una nuova puntata del nostro programma! Oggi è mercoledì 20 dicembre 2017. Io sono Chiara, nuovamente insieme a voi per commentare gli ultimi sviluppi dell’attualità italiana e globale. Cominciamo con la politica europea e andiamo a Vienna, in Austria, dove lo scorso sabato è stato presentato il nuovo governo: una coalizione che vede al potere un’alleanza tra conservatori e destra radicale. L’Austria diventa così l’unico paese dell’Europa occidentale ad avere un partito di estrema destra al governo. Una svolta che --credo-- non dovrebbe lasciarci indifferenti. Per questo motivo, vorrei proporre questo tema come Featured Topic per Speaking Studio questa settimana.

Chi -- come me -- nei mesi scorsi si era rilassato un po’ dopo le sconfitte elettorali subite dal nazionalismo populista ed euroscettico della destra radicale in Francia e Olanda, può ricominciare a preoccuparsi, ora. Basta volgere lo sguardo verso l’Austria --un paese che nel secondo semestre del 2018 assumerà la presidenza di turno dell’UE-- per provare un brivido di orrore.

Come molti di voi ricorderanno, lo scorso 15 ottobre, il conservatore Sebastian Kurz, leader del Partito Popolare Austriaco e giovane talento della politica nazionale, ha vinto le elezioni legislative, ottenendo il 31,5% dei voti. Il 31enne Kurz, che lunedì 18 dicembre ha giurato come cancelliere federale diventando il più giovane capo di governo d’Europa, non aveva mai nascosto la propria intenzione di allontanarsi dal Partito Socialdemocratico del cancelliere uscente Christian Kern e di voler formare un’alleanza di governo con il Partito della Libertà (FPÖ), una formazione che si colloca nell’area dell’estrema destra. Il motivo ufficiale? Cambiare. Dare una svolta alla politica austriaca.

In Italia, le elezioni del 2018 si avvicinano a grandi passi e, a quanto pare, ogni occasione è buona per fare un po’ di propaganda politica. Vediamo come un’esplosione nel tratto austriaco di un impianto di distribuzione del gas naturale verso l’Europa del Sud ha acceso un’infinità di polemiche nel nostro paese.

I primi a diffondere la notizia, la mattina di martedì 12 dicembre, sono i giornali online austriaci. Nell’hub di Baumgarten, nella zona orientale del paese, a una cinquantina di chilometri da Vienna --scrivono-- c’è stata una forte esplosione, seguita da un incendio. Un problema tecnico, con ogni probabilità. Un semplice guasto.

Un semplice guasto, dunque, ma l’allarme sale subito alle stelle, perché quella di Baumgarten non è una struttura qualsiasi. Tutt’altro: da lì passa il gas russo che poi arriva in Italia. Un flusso che, di fatto, rappresenta circa la metà delle importazioni italiane d

E dal tema della riduzione dei consumi in campo energetico, passiamo alla riduzione del rumore… a teatro. Andiamo a Bergamo, cari ascoltatori, dove la Fondazione Donizetti ha presentato un’idea davvero originale…

Una delle cose che più amo nella vita è andare a teatro. Ho cominciato a 15 anni, ai tempi del liceo, con un abbonamento stagionale al principale teatro di prosa della mia città. E non ho più smesso. Del teatro mi piace tutto: la prossimità fisica degli attori, l’ideale complicità che sento con loro per il fatto di condividere la stessa sfera di spazio e tempo, ma anche il silenzio quasi infantile che scende sul pubblico allo spegnersi delle luci e l’avvolgente, rassicurante comodità delle poltrone che, per un paio d’ore, accolgono lo spettatore come il calice di un fiore…

Un bel quadretto, ver

Ora, cari ascoltatori, una notizia dedicata in modo particolare agli amanti dei dolci.

Insieme al panettone, il suo cugino più illustre, il pandoro è un tipico dolce natalizio, originario della città di Verona. La sua pasta morbida e dorata, la sottile crosta color nocciola ricoperta di zucchero a velo, l’intenso profumo di vaniglia lo rendono, almeno secondo me, assolutamente irresistibile. Anche la geometria del pandoro è affascinante: un tronco di cono con sezione a stella, normalmente a otto punte. Tra gli ingredienti principali di questa meraviglia gastronomica: uova, burro, zucchero e burro di cacao.

Ma se oggi vi parlo di questo gioiello natalizio è perché, in questi giorn

Rimaniamo nel campo dell’alimentazione, cari ascoltatori, e parliamo degli innumerevoli benefici della dieta mediterranea.

A poco più di un mese dall’apertura, a Bologna, di FICO Eataly World --“il parco agroalimentare più grande del mondo”, un megaprogetto che coniuga spirito commerciale e divulgazione nel campo della sostenibilità ambientale-- la Fondazione FICO è finalmente entrata nel vivo della sua programmazione.

Ad inaugurare l’attività didattica, il ciclo di conferenze FICO Mediterranean Lectures. Il primo intervento, affidato a Marino Niola, antropologo, giornalista e divulgatore scientifico, ha avuto luogo nel pomeriggio di mercoledì 13 dicembre. Quasi una promessa, il titolo della conferenza: Essere e be