| Valentina: | È giovedì, 30 dicembre 2021. Benvenuti a un nuovo episodio del nostro programma settimanale di livello intermedio, News in Slow Italian. Io sono Valentina e oggi presenterò la puntata insieme a Stefano, dal momento che Carmen e Alessandro sono in vacanza questa settimana. |
| Stefano: | Ciao, Valentina. Un caloroso benvenuto a tutti gli amici all’ascolto. |
| Valentina: | Nella prima parte del nostro programma, discuteremo con voi alcune delle notizie più importanti della settimana. Cominceremo con la notizia della morte dell’Arcivescovo Desmond Tutu, il novantenne premio Nobel per la Pace, che ha dedicato decenni della sua vita a combattere il razzismo istituzionalizzato e la segregazione. Subito dopo, vi parleremo della decisione del ministro degli Interni indiano di non rinnovare la licenza per finanziamenti esteri all’organizzazione benefica, fondata da Madre Teresa. Poi, discuteremo del successo del lancio del telescopio spaziale James Webb, avvenuto dallo spazioporto Kourou nella Guyana Francese il 25 dicembre. Infine, vi parleremo della “crisi del formaggio” che sta colpendo New York in corrispondenza della fine dell’anno. |
| Stefano: | Grazie, Valentina. Nella seconda parte del programma ci dedicheremo, come di consueto, alle notizie italiane. Nel segmento Trending in Italy di questa settimana discuteremo della storica decisione del governo italiano di vietare su tutto il territorio gli allevamenti di animali da pelliccia, a partire dal primo gennaio del 2022. Poi, vi parleremo dei panettoni della Pasticceria Due Palazzi, che, oltre a essere considerati tra i più buoni d’Italia, sono il frutto di uno dei più noti e riusciti progetti di formazione professionale e riabilitazione sociale dei detenuti in carcere. |
| Valentina: | Perfetto, Stefano. Diamo il via alla trasmissione con la prima storia di oggi! |
Lunedì, il Sudafrica ha iniziato una settimana di lutto per l'arcivescovo Desmond Tutu. Il premio Nobel per la Pace è morto domenica all'età di 90 anni. Tutu era conosciuto soprattutto per aver aiutato a porre fine a decenni di segregazione istituzionalizzata e razzismo in Sud Africa. Nel 1994 il Presidente Mandela lo ha nominato a capo della Commissione per la Verità e la Riconciliazione.
Desmond Tutu è stato anche celebrato per aver levato la sua voce contro altre forme di ingiustizia e oppressione nel mondo, per essersi opposto alla discriminazione di genere ed essere stato un sostenitore de
Il 25 dicembre, il ministro degli Interni indiano ha annunciato di non aver rinnovato la licenza per ricevere finanziamenti dall’estero all’ente benefico, fondato da Madre Teresa, per "input negativi". Le autorità indiane, infatti, stanno cercando di fermare presunte campagne di conversione degli indù al cristianesimo e all'islam.
La maggioranza della popolazione indiana è indù. Solo il 2% della popolazione è cristiano. Nonostante questo, però, i 24 milioni di cristiani in India sono la seconda più grande comunità cattolica in Asia, dopo quella delle Filippine.
L’associazione delle Missionarie
Il 25 dicembre, il razzo Ariane 5 dell'Agenzia spaziale europea è decollato dallo spazioporto dell’ESA nella Guyana francese. Il pesante razzo ha portato in orbita il nuovo telescopio spaziale James Webb. Il successo del lancio è stato il culmine di un decennio di lavoro. Innumerevoli scienziati e ingegneri hanno contribuito alla realizzazione di questo progetto europeo del valore di 10 miliardi di euro nel corso degli anni.
Il progetto è iniziato addirittura prima del lancio del telescopio spaziale Hubble nel 1990. La versione finale del più potente osservatorio spaziale mai costruito è alta t
Il 4 dicembre, il New York Times ha parlato dell’imminente scarsità di formaggio spalmabile a New York. Questa calamità ha messo a rischio una delle icone culturali più amate di New York: la colazione a base di bagel e formaggio spalmabile. Nel corso di due settimane, la situazione, già terribile, si è ulteriormente aggravata. Alcuni produttori della famosa New York cheesecake hanno persino dovuto interrompere la produzione.
Numerose teorie hanno cominciato a circolare. Alcuni hanno accusato i camionisti non vaccinati. Altri hanno incolpato la carenza di manodopera. Altri ancora hanno indicato
| Stefano: | La scorsa settimana, si è parlato molto della decisione del governo italiano di vietare l’allevamento, la riproduzione in cattività e l’uccisione di visoni, volpi, procioni, cincillà e animali di qualsiasi specie utilizzati per ricavarne pelliccia. La misura, che porta la firma della capogruppo di Liberi e uguali al Senato, Loredana De Petris, sarà votata in Aula mercoledì 22 dicembre. La legge avrà effetto dal Primo gennaio del 2022, e interessa principalmente 5 allevamenti di visoni ancora operativi tra Abruzzo, Emilia-Romagna e Lombardia. |
| Valentina: | Ma quanti erano un tempo gli allevamenti di pelliccia attivi nel nostro Paese? Lo sai? |
| Valentina: | Il panettone è uno dei dolci tipici della tradizione natalizia italiana. Tutti gli anni, in questo periodo, esperti gastronomici e riviste specializzate stilano liste e classifiche dei panettoni migliori, realizzati artigianalmente in modo impeccabile. Di panettoni eccellenti ce ne sono diversi, ma ce n’è uno che da diverso tempo riesce stabilmente a essere nominato tra i più buoni d’Italia. Mi riferisco al panettone della Pasticceria Giotto, che nasce dalla passione e dalla maestria dei detenuti che scontano una condanna presso il carcere Due Palazzi di Padova. La nota rivista culinaria italiana Gambero Rosso ha parlato di questo laboratorio dolciario il 20 dicembre e lo stesso hanno fatto altri giornali italiani e internazionali. |