Puglia, un’inchiesta giudiziaria rivela una realtà di violenza e sfruttamento nei campi dell’Italia del Sud

Alle imprese agricole basta un’autocertificazione. Con un semplice segno tracciato nella casella di un modulo, dichiarano di non utilizzare manodopera irregolare. E il gioco è fatto. Tonnellate e tonnellate di pomodori, raccolte nei campi dell’Italia del Sud e vendute, poi, alle società specializzate nella produzione di conserve, arrivano, sotto forma di lattine, sugli scaffali dei supermercati. E, poi, nelle nostre case.

Un’autocertificazione, dicevamo, un segno che garantisce l’eticità della filiera agricola e permette di evitare i controlli che --se ci fossero-- porterebbero alla luce un si