Screen width of at least 320px is required. Screen width can be adjusted by widening your browser window or adjusting your mobile device settings. If you are on a mobile device, you can also try orienting to landscape.
6 March 2024

I proprietari spesso fraintendono ciò che i loro gatti cercano di dirgli
28 February 2024

ll paziente con impianto Neuralink può muovere il cursore del mouse con il pensiero.
28 February 2024

Quest'anno i camerieri tornano a correre per le strade di Parigi.
21 February 2024

Il Festival del Cinema di Berlino cancella l'invito per i politici di estrema destra.
21 February 2024

Il perfetto versamento della Guinness fa la differenza?
14 February 2024

La festa di Sant'Agata celebra la donna che ha detto

7 February 2024

Le origini del Giorno della Marmotta
31 January 2024

Stare seduti aumenta il rischio di mortalità
24 January 2024

Proporre nei menù bicchieri più piccoli di vino riduce il consumo di alcol

Speed 1.0x
/
aa
AA

Il perfetto versamento della Guinness fa la differenza?

21 February 2024
Il perfetto versamento della Guinness fa la differenza?
Alexandru Nika / Shutterstock
Per anni i barman hanno affinato le loro capacità di versare una Guinness perfetta.

La Guinness consiglia di versare la birra scura in un bicchiere da pinta con un angolo di 45 gradi fino a riempirlo per tre quarti, consentendo alle bolle di salire e scendere a cascata per 1 minuto e 32,5 secondi. Infine la pinta viene rabboccata di nuovo per creare la perfetta testa spumosa.

Si tratta di un trucco di marketing o l’esperienza nel versamento fa davvero la differenza?

Alcuni baristi sostengono che non esiste il versamento perfetto della Guinness. Ma altri, tra cui alcuni scienziati, non sono d'ac

End of free content.

To access this material, please LOG IN.

If you don't have a subscription, please click HERE to sign up for this program.

Need to review the basics? Take our Get Up To Speed (G.U.T.S.) course. It's included in your subscription.