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Markus Mainka / Shutterstock

Nutri-Score è un'etichetta a cinque colori utilizzata negli imballaggi alimentari. È stata progettata per indirizzare le scelte dei consumatori, codificando i prodotti alimentari in base ai loro valori nutrizionali. Attualmente è in fase di sperimentazione in sei Paesi dell'UE. L'obiettivo è quello di estendere l'uso del Nutri-Score a tutta l'UE.

Tuttavia, l'Italia è piuttosto scettica nei confronti del Nutri-Score. Il governo italiano ha, persino, proposto una modifica costituzionale per complicarne l'adozione.

Ma perché?

Perché la codifica a colori penalizza, ingiustamente, prodotti italiani co

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