Tutti a tavola! Leggende e racconti di ricette italiane
Due dolci tra santi e peccatori
Torniamo ai dolci! In questo episodio
ve ne presento due, molto
diversi tra loro,
sia per la consistenza ed ingredienti (…e
quantità di calorie!) sia per
la loro storia e popolarità. Il primo è
il poco conosciuto pane all’
anice, che
si consuma tradizionalmente durante
la festa di San Biagio, il 3 febbraio, e il secondo è il Tiramisù, il dolce italiano più famoso
al mondo!
Adoro entrambi questi dolci, ma
il mio preferito è il tiramisù, in assoluto…
se fatto come piace a me! Tuttavia, sono
emotivamente più
legata al primo dolce, il pane all’anice:
mi riporta alla memoria le giornate invernali 
