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Epicurious dice ‘no’ alla carne bovina

5 May 2021
Epicurious dice ‘no’ alla carne bovina
Nato nel 1995 come parte della famiglia Condé Nast, il sito gastronomico Epicurious — un nome che strizza l’occhio a un’antica dottrina filosofica legata, nell’immaginario comune, ai piaceri della vita — ha sempre avuto un’anima flessibile, attenta ai problemi e al clima culturale di ogni epoca. E oggi, come raccontava un articolo pubblicato sul Guardian la settimana scorsa, ha deciso di compiere un passo concreto contro il cambiamento climatico.

La notizia è stata ufficializzata lo scorso 26 aprile su Twitter: Epicurious ha deciso di tagliare drasticamente lo spazio che dedica alla carne bovi

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