Dipendenti nutrono lievito madre e Melegatti riprende la produzione di pandori
28 November 2018
Lo scorso 21 novembre il Corriere della Sera ha raccontato la storia di tre impiegati della Melegatti, una celebre azienda di Verona produttrice del pandoro, un dolce tipico del Natale.I tre impiegati, capi reparto del laboratorio di impasto, per oltre un anno si sono recati nello stabilimento di San Giovanni Lupatoto, nella provincia di Verona, per svolgere il loro lavoro, nonostante l’azienda sia dichiarata fallita il 29 maggio.
L’azienda dolciaria veronese, con circa 70 lavoratori dipendenti e 200 stagionali per il periodo natalizio, ha dovuto chiudere i battenti a causa di un debito di olt