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L’Italia teme ripercussioni nella lotta dell’ONU contro grassi, sale e zucchero

25 July 2018
Martedì 17 luglio è stata diffusa la notizia che l’Organizzazione delle Nazioni Unite (ONU) in collaborazione con l’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), prosegue la propria battaglia contro le malattie del terzo millennio: diabete, ipertensione, cancro e patologie cardiovascolari.

L’obiettivo dell’ONU, è quello di ridurre almeno di un terzo i decessi provocati da queste malattie non trasmissibili entro il 2030, puntando su un’alimentazione che limiti i consumi di zuccheri, alcool, sale e grassi saturi.

Lo scorso giugno l’ONU ha pubblicato un rapporto intitolato “Time to Deliver,” in cui f

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