È arrivato il Beaujolais Nouveau!
27 November 2024
Gustavo Frazao / Shutterstock
Il giorno del Beaujolais Nouveau
è una celebrazione tradizionale che
risale al 1800.
I viticoltori imbottigliavano il vino fresco ottenuto da uve raccolte solo pochi mesi
prima.
Si organizzavano grandi feste nella regione del Beaujolais e
nella vicina Lione, dove i ristoranti
acquistavano il vino.
La data d’uscita del Beaujolais Nouveau
è cambiata nel tempo. Nel 1937,
le regole stabilivano che i vini
non potevano essere immessi sul mercato prima del 15 dicembre. Nel 1951, la data
fu anticipata al 15 novembre. Nel 1985,
infine,
si è scelto il terzo giovedì di novembre come data
di uscita ufficia