La baguette francese è ora nella lista del patrimonio culturale immateriale dell'UNESCO
7 December 2022
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Finalmente l'umanità ha deciso che la baguette è pronta a segnare la storia!
La decisione non ha omaggiato una semplice conoscenza artigianale di fare il pane. Ha anche onorato uno stile di vita di cui la baguette è stata a lungo ill simbolo. Pensateci. Quando a un bimbo spuntano i primi dentini, i genitori gli danno un pezzetto di baguette da succhiare. Quando un bambino cresce, la prima commissione che gli viene affidata è andare a comprare una baguette al panificio.
Il tempismo di questa dec