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I prezzi dell'energia sono
in aumento in tutta Europa.
Seguono molti
dibattiti su come risparmiare energia e
denaro.
Inaspettatamente,
un suggerimento ha diviso e polarizzato
la nostra nazione.
Ha scatenato un acceso dibattito in Italia sul
modo migliore per
cuocere la pasta.
Alcuni hanno suggerito che la pasta, dopo che
l’acqua ha raggiunto il punto di ebollizione sul
fuoco,
può essere anche
cotta a fuoco spento. Per
altri questa è
un'eresia culinaria.
Sì, la pasta
continuerà a cuocere se il fuoco
viene spento. Ma
esperti e chef
sostengono che cuocerà
molto male.
Non sarà al dente,
affermano.
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