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L’Ucraina organizza un evento di cucina sul borscht

10 March 2021
L’Ucraina organizza un evento di cucina sul <i>borscht</i>
Venerdì scorso, l’Ucraina ha tenuto un evento culinario nazionale su YouTube. Il programma era parte di una campagna per l’Unesco. Lo scopo della manifestazione era far riconoscere il borscht come un piatto ucraino dall’Unesco.

Il borscht è una zuppa di barbabietole. È un piatto tipico anche della cucina russa e polacca.

Secondo gli Ucraini, però, la versione ufficiale del borscht risale al 1584. All’epoca un viandante tedesco scrisse di questo piatto nel suo diario, durante la sua visita a Kiev.

L’Ucraina è molto protettiva nei confronti del suo amato piatto.

In dicembre, l’ambasciata ucraina a

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